Salsa Chimichurre

Salsa Chimichurre

Questa è la mia versione della salsa chimichurre, servito per accompagnare sopratutto le pietanze di carne in molti paesi dell’America latina. La ricetta originale usa il coriandolo fresco come base.

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Porridge della nonna

Porridge della nonna

La ricetta del porridge della nonna che voglio condividere con voi ha accompagnato buona parte della mia infanzia. Mentre la scrivo ho nitidi ricordi della mamma davanti al fuoco in cucina mentre preparava il porridge per offrircelo a colazione

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     Benvenuti a Puravida club!    Sono Carin Mc Donald

I CORSI DI FEBBRAIO

Continuano i corsi al circolo The family di Albizzate…

Continuano i corsi al circolo The family di Albizzate…

Per tutto il mese di marzo tutti i lunedì a partire dalle ore 19:00 fino alle 22:30 circa,  le oramai diventate amiche di Albizzate ed io, ci divertiamo a esplorare il mondo degli ingredienti esotici per integrarle alla cucina.

Lunedi scorso abbiamo esplorato nel universo del mais o granoturco… e tra altre ricette sfiziose, ci siamo adoperate per la preparazione del pane in foglia di banano e “las tortillas mejicanas”… Andale! Eccovi alcune immagini

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