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  Benvenuti a Puravida club!    Sono Carin Mc Donald

I CORSI DI FEBBRAIO

Continuano i corsi al circolo The family di Albizzate…

Continuano i corsi al circolo The family di Albizzate…

Per tutto il mese di marzo tutti i lunedì a partire dalle ore 19:00 fino alle 22:30 circa,  le oramai diventate amiche di Albizzate ed io, ci divertiamo a esplorare il mondo degli ingredienti esotici per integrarle alla cucina.

Lunedi scorso abbiamo esplorato nel universo del mais o granoturco… e tra altre ricette sfiziose, ci siamo adoperate per la preparazione del pane in foglia di banano e “las tortillas mejicanas”… Andale! Eccovi alcune immagini

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Salsa Chimichurre

Salsa Chimichurre

Questa è la mia versione della salsa chimichurre, servito per accompagnare sopratutto le pietanze di carne in molti paesi dell’America latina. La ricetta originale usa il coriandolo fresco come base.

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