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Benvenuti a Puravida club! Sono Carin Mc Donald
I CORSI DI FEBBRAIO
Continuano i corsi al circolo The family di Albizzate…
Per tutto il mese di marzo tutti i lunedì a partire dalle ore 19:00 fino alle 22:30 circa, le oramai diventate amiche di Albizzate ed io, ci divertiamo a esplorare il mondo degli ingredienti esotici per integrarle alla cucina.
Lunedi scorso abbiamo esplorato nel universo del mais o granoturco… e tra altre ricette sfiziose, ci siamo adoperate per la preparazione del pane in foglia di banano e “las tortillas mejicanas”… Andale! Eccovi alcune immagini
Mercoledì 25 Febbraio – Albizzate (VA)
Il secondo corso di cucina del mese di Febbraio: Impara a cucinare la Manioca si terrà a Albizzate (VA). leggi tutto…
Focaccia di manioca
Insalata viva
Salsa Chimichurre
Questa è la mia versione della salsa chimichurre, servito per accompagnare sopratutto le pietanze di carne in molti paesi dell’America latina. La ricetta originale usa il coriandolo fresco come base.
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